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【韭菜肉水饺馅的调制方法 韭菜肉水饺馅的调制方法与步骤】1、食材：韭菜适量、猪肉适量、蒜适量、葱适量、十三香适量 。
2、将韭菜切成末 ， 蒜切成末放入韭菜里 。
3、锅里倒油 ， 油热后 ， 放入花椒、蒜末 ， 将切好的肉放进去 。
4、炒至一半 ， 放入蒜末、适量的酱油以及葱 。
5、放入适量的十三香、盐以及醋 ， 同时将韭菜里放入适量的十三香 。
6、将肉炒至变色后 ， 关火 ， 晾一晾 ， 倒入韭菜里 ， 搅拌均匀 。
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