罗非鱼怎样做好吃 香煎罗非鱼的烹饪技巧


罗非鱼怎样做好吃 香煎罗非鱼的烹饪技巧

文章插图
【罗非鱼怎样做好吃 香煎罗非鱼的烹饪技巧】1、主料:罗非鱼2只 。
2、辅料:盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺 。
3、做法:
(1)罗非鱼去鳞去内脏洗净切断 。
(2)放入盆中加入盐、料酒和胡椒粉腌制1个小时 。
(3)热锅热油将沥干水分的鱼块放入煎至一面微黄定型 。
(4)翻面煎熟盛出 。
(5)入冰箱冷藏1个小时左右,吃的时候沾鱼露风味最佳 。

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