和春节一样,它们都是中国人的发明

春节 , 是源起于中国的风俗节日 , 一年一度的春节 , 寄托了中国人祈望平安、团圆的情感诉求 。 过春节 , 一顿年夜饭是必不可少的 , 年夜饭上又怎能少了饺子?贴春联、放鞭炮、剪窗花、挂中国结、张灯结彩等等活动是春节必不可少的项目 , 而饺子、春联、鞭炮、剪纸、中国结、灯笼等都是中国人发明的 , 它们已经成了重要的民俗文化的组成部分 , 融化到了中国人的春节情感之中 。
这些物件出现的时间或早或晚 , 但都是中国人智慧的结晶 , 我们不妨一起走进历史深处 , 探寻一下它们的起源吧:
饺子
饺子是我国的传统美食 , 它制作方法简单 , 皮薄馅嫩 , 味道鲜美 , 深受广大人民的喜爱 。 过年吃饺子也是我国很多地方的习俗 。 据说饺子是我国东汉末年的神医张仲景发明的 。 当时灾害不断 , 又恰逢寒冬 , 很多人的耳朵都被冻烂了 。 张仲景把草药煮好 , 用面皮包成耳朵状 , 煮熟后分给病人 。 他从冬至开始舍药 , 一直延续到大年三十 。 大年初一 , 人们为了庆祝新年 , 也为了庆祝耳朵康复 , 就仿娇耳的样子做过年的食物 , 并在初一早上吃 。 人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食” , 来纪念张仲景的恩情 。 今天 , 我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了 , 但饺子却已成了日常常见的食品 。 (详见故事频道文章:饺子:最早是治病良药)
【和春节一样,它们都是中国人的发明】

和春节一样,它们都是中国人的发明

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好吃不过饺子(网络图)
春联
要说春联 , 首先得说桃符 , 桃符出现的历史可以追溯到秦汉以前 。 为了驱鬼压邪 , 期盼来年有好收成 , 那时每逢过年 , 人们都要在自家的大门上悬挂两块桃符 。 桃符是大小不等的木块 , 用木质极硬也象征吉祥的桃木制成 , 制成后 , 工匠们再用工具在桃符上刻上“神荼”和“郁垒”两位神仙的名字 , 据说他们都是专驱鬼魔的神仙 。 后来 , 桃符得到了发展 , 人们不再局限在桃符上刻这两位神仙的名字 , 渐渐地开始把自己对来年的期望刻在桃符上 , 这种习俗延续了一千多年 。 五代十国时期的后蜀皇帝孟昶见臣子们写的桃符都是陈词滥调 , 不太满意 , 就亲自题写了“新年纳余庆 , 嘉节号长春”十个大字 。 由于当时已近除夕 , 没有时间再刻到桃符上 , 孟昶开创性地让人把纸贴在了宫门上 , 并赐名“春联” 。 后来此举推广到民间 , 就有了我们现在的春联 。 (详见故事频道文章:文艺皇帝御笔写春联 , 传承千年)
和春节一样,它们都是中国人的发明

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春联福字贴起来(网络图)
鞭炮
“爆竹声中一岁除 , 春风送暖入屠苏 。 千门万户曈曈日 , 总把新桃换旧符 。 ”北宋王安石的《元日》一诗描绘过年时的场景 , 是我们现在发现的最早提到鞭炮的诗歌 , 同时还提到对联 。 两千多年前 , 当时的人们认为每年农历除夕的晚上会出现一种叫“年”的猛兽 , 为了吓退这种猛兽 , 人们在家门口燃烧竹节 。 由于竹腔内的空气受热膨胀 , 竹腔爆裂 , 从而发出巨响 , 借此驱赶年兽 。 由于是竹子爆裂发声 , 因此叫“爆竹” 。 后来人们也借此寄托对来年的美好期望 。 唐初火药发明以后 , 有人将火药装在竹筒里燃放 , 声音更大 , 使得火烧竹子这一古老习俗发生了根本变化 。 北宋时 , 民间已经出现了用卷纸裹着火药的燃放物 , 还有单响和双响的区别 , 改名“爆仗” , 后又改为“鞭炮” 。

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