文章插图
1、银耳用冷水浸泡两小时以上 、泡发后用剪刀去掉根部 ， 银耳切碎 ， 雪梨去皮切块 ， 红枣枸杞洗干净 。
【雪梨银耳汤怎么做 银耳莲子羹的做法】2、银耳冷水下 锅开始煮（最好用砂锅） ， 大火煮开后用筷子快速搅拌30秒 ， 就这样重复 ， 多搅拌几次 。
3、加入准备好的雪梨 ， 红枣 ， 冰糖 后转小火慢炖30分钟 ， 最后放入枸杞 ， 再煮两分钟 ， 可出锅 。
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