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这种所谓的贵族鱼学名史氏鲟， 个体不算大， 在北方的饭店和婚宴上极为常见 。 另外， 平时超市里见到的也并不是真正的史氏鲟， 而是西伯利亚鲟以及史氏鲟和西伯利亚鲟的杂交品种， 地方称之为“西鲟”或者“西杂”， 也是水产品市场的常客， 虽然这种鱼经常被冠以贵族鱼的名号， 可其实啊， 它们的价格并不贵， 也就二十到四十元一斤不等， 早就可以大量人工繁殖了 。
#话题讨论# 年 夜 饭 吃 啥
以上内容就是无鱼不成席， 餐桌上的鱼也有小秘密？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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