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1、食材：柠檬500克 ， 黄冰糖1000克 ， 盐适量 。
【冰糖柠檬的做法窍门 冰糖炖柠檬的做法】2、柠檬用盐把表皮搓干净 ， 盐水浸泡半小时 ， 切片 ， 去籽 。黄冰糖敲小块 。
3、一层柠檬 ， 一层冰糖放在一个容器 。
4、炖锅 ， 或者蒸锅 ， 隔水 。炖10个小时以上 。晾凉后装入密封罐 ， 放入冰箱冷藏 。平时 ， 加温水泡着喝 。起到清肺止咳的功效 。
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