文章插图
1、材料：土豆 ， 植物油 ， 小葱 ， 大蒜 ， 花椒面 ， 辣椒面 ， 盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 孜然粉 。
2、把土豆切成图中这样的土豆条 ， 将小葱切成葱花 ， 大蒜拍烂切成渣 。
【麻辣土豆怎么炖好吃 麻辣土豆如何炖好吃】3、用大火将植物油建熟 ， 将切好的土豆条倒入锅中用油炸 ， 注意翻炒 ， 不然怕糊 ， 待熟后 ， 将土豆条放入一个汤盆中 ， 放入大蒜 ， 小葱 ， 花椒面 ， 辣椒面 ， 盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 孜然粉 ， 拌好即可 ， 适量的放 ， 可以尝着来 。
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