文章插图
【豆豉牛肉粉丝煲的家常做法 豆豉牛肉粉丝煲的制作方法】1、粉丝挑选有机绿豆粉丝 。将粉丝提前1个小时泡软 。
2、牛肉洗净 。加入生抽拌匀 。加入胡椒粉拌匀 。加入白糖拌匀 。加入鸡蛋清拌匀，腌制15分钟以上的 。
3、紫色圆蒜拍碎，将皮去除 。姜洗净，连皮切成姜丝 。备好干辣椒，切碎 。准备好豆豉 。芫荽洗净，切碎 。
4、热锅下油，下蒜头和姜丝，用中火炒香 。下辣椒，炒出香味 。下豆鼓，炒出香味 。
5、转大火，下牛肉滑炒至变色，即熄火 。将浸泡软的粉丝放入砂锅 。将所有食材包含汤汁，倒入砂锅中 。
6、大火煮开后，转小火煮至粉丝变熟变软 。加入盐调味，撒入芫荽即可食用 。
推荐阅读
- 芹菜炒牛肉怎么做 芹菜炒牛肉的家常做法
- 秘制牛肉的方法 怎样做秘制牛肉
- 牛肉炖萝卜怎么炖好吃 如何做牛肉炖萝卜
- 家常牛肉面怎么弄 怎么弄家常牛肉面
- 清蒸扇贝粉丝的做法 清蒸扇贝粉丝的做法介绍
- 牛肉和蓝莓能一起吃么 能不能一起吃牛肉和蓝莓
- 怎样做蒜蓉粉丝蒸虾呢 蒜蓉粉丝蒸虾的做法
- 清炖全鸡加清炖牛肉什么材料 教你做出色香味俱全
- 孜然牛肉家常做法 孜然牛肉的做法
- 凉拌香辣牛肉的家常做法 凉拌香辣牛肉的做法