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【焗烤奶油鲜菇需要什么食材 焗烤奶油鲜菇怎么做】1、材料:蘑菇100公克 ， 鸿禧菇1盒 ， 草菇100公克 ， 蒜头碎1瓣 ， 奶油1大匙 ， 奶油白酱2大匙 ， 高汤100cc ， 起司丝100公克 。
2、做法:将所有的菇类洗净备用 。取一平底锅 ， 将奶油放入锅中以小火煮至融化后 ， 先加入蒜头末炒香 ， 再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀 。倒入烤盘中 ， 再铺上一层起司丝 ， 即为半成品的焗烤奶油鲜菇 。预热烤箱至180℃ ， 将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中 ， 烤10-15分钟至表面呈金黄即可 。
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