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【蒜苔炒肉丝怎么炒 蒜苔炒肉丝注意注意什么】1、蒜苔炒肉丝：蒜苔切段 。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右 。热锅热油放入肉丝煸炒，放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀，盛出备用 。
2、锅中放食用油加热，放蒜苔煸炒，加入肉丝，翻炒均匀 。放入盐调味，炒至蒜苔断生，即可盛出 。
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