据说 , 元朝末期 , 中原人民在反抗蒙古军队时 , 利用饼子传递信息 , 最终让起义大获全胜 。为纪念成功推翻元朝统治的八月十五起义的成就 , 吃月饼的习俗就开始流传了下来 。
月饼简介
文章插图
【为什么要吃月饼的来历】月饼 , 又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等 , 是中国的汉族传统美食之一 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。
月饼与各地饮食习俗相互融合 , 发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等各式月饼 , 被中国南北各地的人们所喜爱 。
月饼内馅多采用植物性原料种子 , 如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等 。此外还采用水果 , 如哈密瓜、凤梨、草莓等 。
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