寒衣节烧寒衣的步骤有哪些 寒衣节注意事项( 二 )
宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉 。宋人祀先用“绵球楮衣” ， 后世称之为“寒衣” ， 不过 ， 宋人尚无此称 。
明代刘侗、于奕正在《帝京景物略·春场》中详细记载了当时的寒衣节：“十月一日 ， 纸肆裁纸五色 ， 作男女衣 ， 长尺有咫 ， 曰寒衣 ， 有疏印缄 ， 识其姓字辈行 ， 如寄书然 。家家修具夜奠 ， 呼而焚之其门 ， 曰送寒衣 。新丧 ， 白纸为之 ， 曰新鬼不敢衣彩也 。送白衣者哭 ， 女声十九 ， 男声十一 。”
在潘荣陛的《帝京岁时纪胜·送寒衣》中 ， 则记载有清代寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓 ， 如中元仪 。晚夕缄书冥楮 ， 加以五色彩帛作成冠带衣履 ， 于门外奠而焚之 ， 曰送寒衣 。”
烧寒衣的注意事项1、有些地方 ， 在烧纸钱的时候要铺开 ， 将100元真钱压在上面 ， 从右至左 ， 从上至下 ， 把整张纸铺满 。
2、叠好烧纸 ， 一刀烧纸分成七八份 ， 分别以对角线折两次 ， 叠起来烧会很方便 。
3、烧纸钱要在地上先画个圈 ， 不要把自己圈进来 ， 西北角留个口 ， 方便逝去的亲人来拿钱 。
4、烧纸钱的时候念一下___来给你送钱了 ， 这样逝去的亲人才会知道你是谁 ， 才能保佑你 。
5、在烧纸钱的时候 ， 最好能准备棍子 ， 这样可以拔起压在下面烧不到的纸钱 ， 注意棍子用完之后不要带回家 。
6、最后一定要等到纸钱烧完才能走 ， 既能防止火灾 ， 又能防止纸钱在被风吹走之前被其他人捡走 ， 惹怒逝去的亲人 。
寒衣节的传统食物饺子
洛阳有话云：“十月一 ， 油唧唧 。”意思是说 ， 十月初一这天 ， 人们要烹炸食品 ， 剁肉、包饺子 ， 准备供奉祖先的食品 。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖 。
【寒衣节烧寒衣的步骤有哪些 寒衣节注意事项】民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法 ， 来源于医圣张仲景 ， 他看到严寒中百姓耳朵被冻坏 ， 故用面包了驱寒药材 ， 煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵 。通常饺子馅料有荤有素 ， 这种合理营养搭配 ， 能起到进补养生的作用 。除了必须的肉类和蔬菜 ， 大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用 。
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