1、鸡翅、肠、羊肉、鱿鱼、香菇、生蚝等腌制好穿串备用 。
2、自制蘸料 ， 孜然、辣椒面、白芝麻、椒盐混合 。
3、 点火 ， 最底下放固体酒精 ， 干燥的木棍 ， 再放碳 ， 最后在碳上再放一块酒精 ， 点火 。碳很难烧着 ， 要很长时间 。
【踏春烧烤做法步骤 踏春烧烤教程】4、食物穿上签字 ， 刷上油 快好时 ， 撒上孜然 ， 盐 ， 香菇酱 鸡翅在烤时要用刀划上几刀 。
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