南瓜
南瓜具有补中益气、润肠通便的作用，它含有蛋白质等应用元素 。此外，南瓜还富含胡萝卜素，可以改善血糖，保健视力 。
菠菜
可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用 。
金针菇
金针菇可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素 。
夏至养生
在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气;另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长 。
夏至后入伏有初伏、中伏、末伏之分，三伏天是一年之中最炎热的时期，容易中暑、生病 。因此，旧时在这时多驱鬼以求安，同时也讲究中午歇晌，讲究吃补食 。此外，还要特别注意防暑 。
总结：通过对本文的阅读，大家对一些适合夏至时节吃的食物都有了一些了解，各位还可以多多学习一些夏季养生之道，多注重养生，保持身体健康 。本文中小编为大家介绍的食物在夏至可以适当食用 。
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