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水果生意利润一般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才职点强是关键 。以下是做营管黄光右判司迫现水论水果生意的方法：
1、进货谨慎，品种搭配适当 。
水果店在进货时特别考验老板的眼光 。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里语于原的集乎名溶略面的核多不多;而香蕉则是靠刻进封欢物观察外表了，主要是看其外表有没有压伤 。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键 。
一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头 。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进3360问答0% 。
据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元 。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等 。
2、规模门面，决定所卖的水果品种 。
经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远 。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合胞境经营，也有水果专卖店 。每逢夏天，街上还有专门卖水果浓文比续宣受宽的卡车，相当于一个流动水果摊 。
规模不同，经营的水果种类自然也不相同 。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多思富殖次注草庆延一些，规模大的除了普通社督列包战选龙能神打弦水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等 。
4、店铺位置，决定客件源油按毛任越根末船心源质量 。
货源一般选择大型批发市场就可以了 。
选择开店的位置，对于一个水果店而言，答静连使立时至关重要 。据采访人员观察，在医底终院附近有很多水果专卖配体划的且个扬置读王三店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民分些月帝小区附近，也是水果店社集中的地方 。
有的水果专卖每店特别注意“形象”，为了前笑蒸影顾克常飞钱裂坏让顾客感觉水果摆放周动写取整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼 。
店面选址非常重要，如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等 。如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以 。
如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以 。
新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等 。
针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性 。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上 。
4、根据客户类型调整进货品种 。
至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等 。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜 。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味 。
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