【干粽叶用什么水泡】用清水浸泡！
文章插图
用清水浸泡 。
不管是什么样的粽叶，首先要做的就是把它浸泡在清水中一段时间 。你可以往粽叶里加水，它的质地会很柔软，不易破碎 。
干燥叶子时，加入适量的盐，浸泡在淡盐水中，可以迅速将水渗透到叶子中，使其柔软，增强韧性，并对其进行消毒，使其更干净 。叶子浸泡后，用清水冲洗干净，沥干水，然后煮沸 。
叶子煮熟后，不能直接包起来 。取出后应立即放入水中1小时，这也可以提高叶子的韧性 。
经过这三个步骤，粽子叶的韧性非常好 。包粽子时，它不会开裂、破洞或漏米 。
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