夏天的热浪逐渐袭来 , 夜晚的小吃街美食琳琅满目 , 其中最受青睐的标配就是“小龙虾+啤酒+毛豆”了 。 小龙虾是深受消费者喜爱的淡水经济产品 , 可如果小龙虾生病又没有得到及时“医治”的话 , 生病的小龙虾很有可能混入街头小巷 , 从而让人们“病从口入” 。 这不 , 有五只小龙虾“病患”来就诊了 , 它们各自患上不同的“小龙虾疾病” , 咱们来给它们看看病 。
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小龙虾(来源:Wiki共享资源)
【病患小档案】
小龙虾:学名克氏原螯虾 , 虽然与龙虾同属甲壳类动物 , 而且长相“撞脸” , 但小龙虾却不属于龙虾科 , 而属于被称为“河虾”的蝲蛄科 , 绝大多数栖息在淡水河湖中 。 小龙虾的家乡在北美洲 , 第一次世界大战期间最早由日本引入 , 20世纪30年代 , 由日本传入中国 , 最初被人们当作宠物把玩 , 后来发现其肉质鲜嫩、风味独特 , 被端上餐桌 , 成为风靡夏季的美味 。
1号小龙虾病患
医生:哪里不舒服?
病患:这几天总感觉全身没劲儿 , 爬几下就觉得很累 , 尤其觉得呼吸越来越困难了 。
医生:饮食怎么样?
病患:吃啥都没胃口 。
(医生看了看病患的“鳃” , 发现略呈淡淡的褐色 , 其外壳的颜色也不像健康小龙虾那样红亮 , 而是发白……)
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1号小龙虾病患:黑鳃病(来源:中国水产养殖网)
【病历簿】
诊断:该病患的鳃部呈淡褐色 , 有些部位甚至已经完全变黑 , 且鳃部有萎缩的趋势;其体色异常 , 呈白色 。 结合病患自身所述 , 其身体无力、不爱活动、且行动缓慢、或是在水底缓慢爬行、或是依附水草露出水面等症状 , 诊断结果为黑鳃病 。
病因:黑鳃病由水质严重污染、小龙虾的鳃部被真菌所感染所致;另外 , 若监护人(养虾人)忽视其膳食中的维生素C补充 , 也会导致黑鳃病的发生 , 若不及时治疗 , 病患鳃部的病变将会继续恶化 , 最终会因呼吸困难而死 。
【误食风险】
小龙虾的黑鳃病是由真菌感染引发的 。 在真菌中大约有300余种会对人体造成致病性 。 这些真菌有的会侵犯皮肤、指甲或毛发;有的会攻击人的内脏和粘膜;有的还会把矛头指向消化器官(如由真菌感染引发的真菌性肠炎) , 我们并不能确定引发小龙虾黑鳃病的是哪种真菌 , 增加了人类误食患黑鳃病小龙虾的致病风险 。
2号小龙虾病患
医生:哪儿不舒服吗?
病患:医生 , 我前几天突然觉得脚发软 , 走路没力气 , 好几天没吃东西了 , 还有啊 , 您看看我胸口这里怎么有点渗血呢?
医生:来 , 靠近点儿 , 我看看你的头部和胸部 。
(医生发现病患的鳃也略泛黑色 , 头部和胸部有轻微的渗血现象 , 最明显的是胸部还有一些白斑 , 做胸透后发现胸部有一些不明积水 。 )
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2号小龙虾病患:病毒性疾病——白斑综合症(来源:中国水产频道)
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