冷水蒸即可！
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【粽子用冷水蒸还是热水蒸】冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子时，粽子会慢慢加热 。这样，粽子就不容易在外面煮，在里面煮 。当用沸水蒸时，很容易错误地判断粽子已经蒸好了，而里面的粽子没有蒸好 。吃了这种半生不熟的食物很容易感到不安 。
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