冰箱存放杨梅富含水分！
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【杨梅如何保存不发霉】1、冰箱存放
杨梅富含水分 。如果放在常温下 ， 它会很快变质 。因此 ， 最好尽快食用 。如果不能食用 ， 可以存放在冰箱里 。冰箱的低温环境可以延长杨梅的货架期 。一般可冷藏2-3天 ， 冷藏3个月左右 。
2、糖渍
糖渍是指将白糖涂在杨梅表面 。在高糖环境下 ， 杨梅渗透性强 ， 不易滋生细菌 。一般来说 ， 用糖渍法保存的杨梅可以保存20天以上 ， 可以在冰箱中保存1～2个月 。
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