如果你想要食用海参 , 一定要提前5-6天的时间做泡发工作 , 因为泡发海参比较花时间 , 泡发海参是制作的主要程序 , 不要着急哦!
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如果你想要食用海参 , 一定要提前5-6天的时间做泡发工作 , 因为泡发海参比较花时间 , 泡发海参是制作的主要程序 , 不要着急哦 。
另外在泡海参的时候要注意海参泡发整个过程中不要沾油 , 否则容易导致海参化皮 。
建议容器是全程使用玻璃锅 。
因为它们相对稳定 , 如果是铁锅等其他金属锅 , 怕有些金属元素进到海参里 。
而砂锅里 , 则容易有残余的油分 。
【海参泡发要几天】
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