近四年来 , 我县共新建茶园三万余亩 , 其中高标准无性系茶园占百分之七十以上 。 当前部分先期新建的已进入初采期 , 一些地方已获得相当可观的经济效益 。 但也有部分茶园 , 因管理、采摘、加工、销售诸方面工作未能全面跟上 , 茶树长势、生产效果 , 不甚理想 , 必须高度重视 。 夏秋季节 , 特别要着重做好以下工作 。
一、 修剪施肥 。 春茶前未修剪茶园 , 一律在五月中旬前全面修剪并施肥 。 标准按茶叶局下发有关技术资料执行 。 对两足龄以上、春梢未及时采摘茶园 , 要先打顶采尽一芽二、三叶鲜叶 , 加工绿月茶或炒青 , 减少浪费、增加收入 , 然后再行修剪 。
二、合理间种 。 幼年茶树 , 树冠较小 , 覆盖率低 , 可以在行间种植部分株型较矮的豆科作物或蔬菜 。 通过间作 , 既可以增加土地产出 , 又可抑制杂草、保墒防旱 。
【幼龄无性系茶园夏秋季管理、茶叶生产技术要点】 三、 生产加工 。 茶厂要利用春夏茶间隙搞好设备配备检修、夏秋茶市场拓展工作 。 根据茶树育芽状况 , 及时采摘 , 充分生产加工 , 增加茶农和茶厂收入 。 可以生产的茶叶品种有:芽茶(采单芽)、翠兰茶(采一芽一、二叶初展 , 以一芽一叶初展为主)、绿月茶(采一芽二三叶和初生马口叶)等 。
四、 施肥铺草 。 到九月上中旬(北坡及高寒山区可提前二十天左右) , 重施一次基肥 , 如饼肥、沼肥、厩肥、人粪等 , 并封园养树 。 在冬季到来之前 , 利用农作物秸杆或山林槎草铺于茶树行间增温防冻 , 保护无性系茶树安全越冬 。
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