转眼间又到了一年一度的中秋佳节 。民谚云:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜” 。中秋节赏月吃月饼是传承了几千年的传统习俗 。下面是小编给大家带来的中秋节传统食物有什么及其寓意,以供大家参考!
中秋节吃的传统食物
1、柿子
正是柿子成熟的时候这个时候的柿子又大又甜,新鲜柿子只能当季用,不宜存放,只有中秋前后才能吃到新鲜的柿子,过季后,只能吃到柿饼 。中秋柿子正是丰收之时,所以中秋吃柿子 。
2、桂花酒
古人认为桂花富贵吉祥,而饮用桂花酒可以长寿,同时桂花通常是在八月成熟,因此在南方,桂花酒也是中秋节的传统食品之一 。
3、螃蟹
中秋节吃螃蟹也是从古人开始的习俗,中秋节肘螃蟹是最鮮美的时候,中秋吃螃蟹最好 。但.是螃蟹要注意不能吃死蟹,吃螃蟹的时候不能吃柿子 。
4、糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗 。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福丶吉祥如意 。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结,糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们"有缘"、喜庆丶吉祥和团圆 。
5、月饼
据说中秋节吃月饼的习俗直到明朝才盛行,至今已是约定俗成 。月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品 。
6、莲藕盒夹
莲藕盒夹是中秋节的特意美食,中秋前后正是吃莲藕的季节,中秋当无吃盒夹寓意阖家欢乐,困团圆圆,幸福圆满,所以一些地区的人们把它当作中秋美食 。
中秋节吃月饼的寓意是什么
中秋节吃月饼的寓意是团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望 。中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼,逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意 。中秋节吃月饼相传始于元代,与朱元璋联合各路反抗力量起义有关 。
中秋节的由来
八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节 。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节” 。
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节” 。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情 。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱 。
中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗 。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱 。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模 。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹 。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月 。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 。
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