中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节” 。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情 。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱 。
中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节 。究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系 。故中秋节的民间习俗多与月亮有关 。赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此 。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱 。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模 。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹 。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月 。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 。
中秋节美食
1.麻糖
中秋时节是丰收的季节，人们自然而然也会有吃麻糖的习惯，糖浆凝固后加上芝麻，润肺滋阴，一口下去，香甜美味，甜而不腻 。
2.桂花鸭
桂花鸭外焦里嫩、肉质肥而不腻，香、酥、嫩俱全，是下酒佳品 。一盘美味诱人的桂花鸭，伴上一杯桂花酒，更是令人回味无穷 。
3.桂花酒
桂花酒色泽浅黄诱人，伴有桂花的清淡馨香，醇厚绵柔，余香长久，酒质优，味佳美，香甜可口，是老少皆宜的美味饮品 。
4.莼菜
莼菜是中秋家宴必不可少的美味菜肴，不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养价值丰富，开胃鲜美 。
5.芋头
芋头营养价值丰富，含有大量的元素能增强人体的免疫能力，无论是何种烹饪方式，都香甜诱人，惹人喜爱 。
6.月饼
月饼作为中秋节的象征美味，内馅丰富营养，通常人家喜食核桃仁、杏仁、莲蓉、红小豆、枣泥等馅料，对人体有一定的保健作用，口感丰富，老少皆宜 。
7.藕饼
藕饼以鲜藕、葱、盐制作而成 。双面金黄，酥脆诱人，鲜香异常，一口咬下去，唇齿留香 。
8.田螺
中秋前后，正是田螺肉厚肥美的好时节，爆炒田螺，佐以葱姜蒜的香味，一口下去，尽是满口田螺肉，唇齿留香，令人久久回味 。
9.醉蟹
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