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姆佩巴效应是真的 。姆佩巴效应也称姆潘巴现象,以坦桑尼亚学生埃拉斯托纺放税偷拿置D放灏托вκ侵冈谕戎柿亢屯壤淙椿肪诚拢露嚷愿叩囊禾灞任露嚷缘偷囊禾澹ǚ谴克┫冉岜南窒蟆6杂谀放税拖窒螅锢硌Ъ以岢黾钢挚赡艿募偕瑁渲邪ㄋ指煺舴⒌贾氯人寤湫 。徊闼艟宋露雀偷乃约叭苤逝ǘ却嬖诓钜臁?/p>一些研究人员多次用纯净水做了类似的实验,但没有发现“mpemba效应” 。一些感兴趣的研究人员通过实验证实,只有当冰箱内的温度明显不同,或者牛奶中的含糖量不同,或者糖没有溶解,或者冰淇淋液中存在淀粉等多种非液体成分时,才会出现“mpemba效应” 。
【姆佩巴效应是真的吗】美国华盛顿大学的乔纳森房仍谏钊胙芯縨pemba效应后认为,这一现象实际上与水中溶解物质有关 。在水加热过程中,一些通常使水“变硬”的溶解物质,主要是碳酸钙、碳酸镁等 。,会被“排出”形成固体沉淀,这是日常生活中常见的附着在水壶内壁的水垢 。当水达到沸点时,大部分硬物质被去除,水就会变软 。Katz发现,由于冷冻时内部存在“硬物质”,未加热硬水的冰点低于加热软水的冰点,减缓了硬水的冻结速度 。
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