文章插图
1、主料：鸡蛋、水 。
2、辅料：盐、鸡精、虾米 。
【用隔水炖蒸鸡蛋的做法 隔水蒸鸡蛋和水煮鸡蛋】3、做法：先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打 。打好后，将虾米放入点缀 。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右 。
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