冬瓜还有良好的清热解暑功效 。现代科学认为产妇适当的喝冬瓜汤是可以的 。冬瓜对产妇都有减肥和减肿的功效,还能提高奶水的质量 。
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主料冬瓜300克大米180克猪肉100克
调料香油5克大葱3克淀粉3克盐2克一
冬瓜削皮,洗净,切成小块 。
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二 将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀 。
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三 粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟 。
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四 再往锅中放猪肉茸,冬瓜片,再用小火煮几分钟 。
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五 待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可 。
【教你一道月子餐,冬瓜粥的做法】
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