配料：菱角500克，葱3片，姜3片，胡椒1/2茶匙（3G），茴香3片，香叶3片，盐2茶匙（10g）！
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配料：菱角500克，葱3片，姜3片，胡椒1/2茶匙（3G），茴香3片，香叶3片，盐2茶匙（10g） 。
步骤：
1. 将菱角在清水中浸泡30分钟，然后用废牙刷将菱角表面的泥土和裂纹冲洗干净 。
2. 葱切段，姜切片 。将洗净的菱角放入锅中，然后将清水倒入菱角中 。加入葱、姜、胡椒、八角和香叶 。
3. 盖上盖子，用大火煮沸，然后用中火煮15分钟 。
4. 吃东西时，直接把壳掰下来 。
【煮菱角的方法有哪些？】
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