质地会变得软糯!
文章插图
【菱角煮熟是硬的还是软的】质地会变得软糯 。
菱角含淀粉较多,未熟时质地清爽 。用手捏,可以明显感受到浓郁的汁液,从外观上看,菱角的颜色一般为深绿色或深红色 。
烹饪后,由于淀粉已经糊化,菱角的质地非常柔软和有蜡,菱角的外观会变黑 。用手捏进去后,菱角很容易散开 。
推荐阅读
- 鸡脚筋的热量是多少
- 什么是脱脂奶粉
- 婆媳关系的处理方法是什么
- 植发一个单位是多少根头发
- 大叠水瀑布是怎样形成的
- 怀孕一周 孕酮应该是多少
- 杀戮天使最后的结局是什么意思
- 2599是什么意思
- 怎么判断菱角煮熟了没
- 男生发朋友圈说南风知我意吹梦到西洲是什么意思?