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点心上的红印子通常是食品添加剂胭脂红做的 ， 主要表示点心品种或生产厂家 。以苏式月饼为例 ， 苏式月饼在糕点中属于包馅类品种 ， 采用酥皮包馅 ， 产品表面有品名红印 ， 底部有方形垫肚纸 。而糕点上的红印通常都是食品添加剂胭脂红印上的 ， 根据《食品添加剂使用标准》规定胭脂红主要用于糕点、红肠肠衣、豆奶饮料、糖果包衣和冰淇淋等加工 ， 可用于糕点上彩装 ， 其最大使用量为0.05g/kg 。
点心：
【点心上的红印子是什么】点心是糕点之类的食品 。相传东晋时期一大将军 ， 见到战士们日夜血战沙场 ， 英勇杀敌 ， 屡建战功 ， 甚为感动 ， 随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼 ， 派人送往前线 ， 慰劳将士 ， 以表点点心意 。自此以后 ， 点心的名字便传开了 ， 并一直延用 。
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