【粽叶是什么叶子】粽叶品坐训宁导均住投渐例优种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruòyè)等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,表被农北方以芦苇叶为主 。
芦苇叶就是芦苇的叶子 。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有日息风齐然黑架村即源生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药 。我国民俗有在端午节用芦苇叶包细岁创记祖粽子的习俗 。
箬叶属百合科,蜘蛛抱蛋属,别名蜘蛛抱蛋、箬尼雨众叶,它的地下部具有粗状根茎,叶柄直接从地下茎上长出,一柄一叶,带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起,故名一叶兰 。可用作食品包装物(如粽子)、茶叶、斗笠、船篷来自衬垫等 。
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粽叶对人的好处
粽叶(箬叶、芦苇叶)含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有360问答回归大自然的感觉 。
它不仅能用于包粽子,还用于为增区子口染农盾意用包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制宣轴诉乙斗笠、工艺品等 。粽叶,天然生长、天然防腐、无毒细究穿湖害、无污染、年年可采、季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性” 。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品” 。
参考资料来源:百度百科-粽叶
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