催乳食谱,孕妈妈们值得一看!( 二 )


主要功效:
清热、解读、消炎、能下乳,适用于因乳腺炎导致乳汁不下 。
5.枸杞炖鲫鱼
主辅原料:
枸杞15克,活鲫鱼3尾,香菜6克,葱、料酒、胡椒粉、姜末、食盐、味精、香油、猪油、清汤适量 。
烹饪方法:
1.将活鲫鱼洗净、去鳞、腮、内脏,洗净后在鱼身上斜切十字花刀 。
2.香菜切成段 。葱、姜、蒜洗净后备用 。
3.将炒锅置旺火上放花生油,烧至六成熟,下鲫鱼炸成金黄色,捞出去油 。
4.将炒锅置火上,放入猪油炒成枣红色,下炸好的鲫鱼,同时加枸杞、香菜、料酒、姜、葱、盐及适量清汤,烧开后调文火,待汤汁已浓,鱼已熟透时将鱼捞出,放在盆内,去除葱、姜 。
5.锅内汤汁烧开后,撇去油沫,淋上猪油,浇在鲫鱼上面即成 。
主要功效:
滋补肝肾,补虚通乳,适用于肝肾虚所致头昏眼花,耳聋和脾气虚所致的消化不良、食欲不振、产后缺乳等症 。
6.花生炖猪脚
主辅原料:
猪脚2只,花生米200克,盐、葱、姜、黄酒适量 。
烹饪方法:
将猪蹄洗净,用刀划口,加清水用武火烧沸去沫后,加入花生米,再用文火熬至烂熟 。
主要功效:
是促进下奶的好食物 。
总之,这些汤类都含有蛋白质,喝汤的同时也吃肉,效果会更好哦!

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