新鲜莲子煮银耳汤要去芯吗?

根据个人喜好!

新鲜莲子煮银耳汤要去芯吗?

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根据个人喜好 。
煮汤时莲子可以去核 。莲子的味道很苦 。当它们去核并用来煮汤时 , 味道不会苦 , 但没有去核也没关系 。莲子有去皮或去角质的作用 。如果把它们一起煮 , 清热明火的效果更好 。
莲心味苦 , 性寒 。虽然煮汤时可以清热明火 , 但不适合虚寒、胃寒的人 , 吃得太多容易引起腹痛、腹泻等不适症状 。

【新鲜莲子煮银耳汤要去芯吗?】

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