菱角富含淀粉和水分，因此如果你一次煮很多菱角，并且不能在短时间内吃完，你可以在阳光下晒干！
【菱角煮熟后可以放多久】
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菱角富含淀粉和水分，因此如果你一次煮很多菱角，并且不能在短时间内吃完，你可以在阳光下晒干 。但是，阳光不应该太长，也不应该太强烈，否则菱角皮就会变硬，所以只要菱角皮是干燥的 。经过这种处理后，菱角可以保存约2-3天 。
我们也可以把菱角放在冰箱里冷藏 。冰箱温度低，不利于细菌和微生物的繁殖 。因此，我们可以直接把煮熟的菱角放在冰箱里 。一定要把它包在保鲜盒里，然后保存 。
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