海蟹怎样蒸 将购买的海蟹浸泡在盐水中，可以促进海蟹吐出泥沙，同时起到杀菌作用！
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海蟹怎样蒸
【海蟹怎么样蒸大约蒸多久】1. 将购买的海蟹浸泡在盐水中，可以促进海蟹吐出泥沙，同时起到杀菌作用 。
2. 用刷子清洁海蟹壳，尤其是一些接缝处 。
3. 准备好锅，加入适量冷水 。
4. 将洗净的活蟹用绳子绑好，放入锅中，胃朝上，壳朝下 。
5. 用姜片盖住海蟹腹部，用大火蒸 。
海蟹大约蒸多长时间
12-15分钟左右 。
海蟹是一种味道鲜美、营养价值高的蟹类食品 。蒸海蟹时，不要蒸太久，以免蟹肉变成柴火 。在这种情况下，蒸海蟹就不那么好吃了 。因此，蒸海蟹通常蒸12-15分钟左右 。蒸海蟹时，最好保持海蟹腹部朝上，以免蒸时蟹黄流出 。
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