用猪皮怎么样做皮冻

用猪皮做皮冻首先猪皮切条备用,再把葱花、姜片、八角放入滚水中!

用猪皮怎么样做皮冻

文章插图
用猪皮做皮冻首先猪皮切条备用,再把葱花、姜片、八角放入滚水中 。
放入猪皮熬煮 。
最后把猪皮煮烂加入鸡精、盐、酱油出锅放凉即可 。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 。
【用猪皮怎么样做皮冻】以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,韧性好,色、香、味、口感俱佳 。

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