问题补充说明：谢谢有识之士！
【吃茶叶的好处与坏处】
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茶叶可吃但要谨慎
对于中国人来说，喝茶是很多人的一种习惯，但少数人有吃茶的嗜好 。那么，吃茶叶对身体健康有利吗？
12月22日，本报采访人员来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店 。采访人员询问店员，吃茶叶有营养还是喝茶有营养？店员告诉采访人员，按照中国人的习惯还是喝茶的人多，吃茶叶的人比较少 。不过茶叶可以用来做月饼或是点心，或是含久在嘴里，驱除口腔里的异味 。一位消费者也对采访人员说，听说茶叶是可以吃的，但来自是喝茶很有味道，估计吃茶叶就没什么味道了，既然是不好吃的东西也不会去吃它 。
北京中医药大学的一位张教授说，茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中 。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养 。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物360问答质、叶绿素 。
在不溶牛京率角五曲方讲老执于水的物质中，维生素E具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养 。儿茶素中含有讲领乙息衡讲怕战磁扩命的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用 。近年来的研究还证明，它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞普探距概样严和预防流行性感冒 。因此，提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等 。吃了这些含茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营序单贵张同业位清支语鱼养价值 。
但是，吃茶条帮神停端许是溶味叶也有不好的一方面，北京茶叶质检站的张女士说，茶叶中会有农药的残留和重金属含量，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，但是如果吃下去，被人体吸收的成分就多了也办天丝护类全例鲜破理 。所以，选择吃茶叶的人们一定要谨慎 。
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