4)将面团搓成条，揪成50克4个的小剂，将剂按扁，擀成圆皮，然后左手托皮，左手打馅，再用两手拇指和食指把面皮捏成四角形(四角空膛)，在空膛内分别装上蛋黄、香肠、木耳、菠菜末四样颜色的馅即成 。将生坯码入屉内，用旺火蒸15分钟即熟 。
【孩子不爱吃饭？父母这样做菜，孩子爱上吃饭 父母不给小孩吃饭】特 点： 红、黄、黑、绿四色，色泽美观，口味鲜美 。
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