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可以的 ， 但是玉米外面有壳 ， 最好粉粹使酒曲中淀粉酶 ， 酵母菌等更容易进入使之发酵完全 。不同品牌酒曲制作工艺不一 ， 用量不一 ， 所酿出的酒 ， 口感 ， 质量 ， 产量都会有很大差别 。传成牌酒曲100斤玉米可以酿出50度白酒是60到70斤医游跟少诗 。比一般的要高出20% ， 关于这点是有公司保产合同签订的 。传成酒械-小杰
【玉米整粒能用安琪酒曲生料酿酒吗】
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