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一、胶体的性质
不同分散系分散质粒子的大小不同 ， 胶体微粒分散质的直径（1—100nm）在溶液（＜1nm）和浊液（＞100nm）之间 ， 利用丁达尔效应可区分溶液和胶体 。
【胶体的性质！】胶体之所以能够稳定存在 ， 其主要原因是同种胶体粒攻没止称围效子带同种电荷 ， 胶粒相互排斥 ， 胶粒间无法聚集成大颗粒沉淀从分散剂中析出 。次要原因是胶粒小质量轻 ， 不停地作布朗运动 ， 能克服重力引起的沉降作用 。
一般来说间离 ， 金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷 ， 如Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、AgX胶体(AgNO3过量)等；非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷 ， 如硅酸胶体、土壤胶体、As2S3胶体等来自 。胶体粒子可以带电360问答荷 ， 但整个胶体一定呈电中性去套真渐校陆际宗众优 。胶粒是否带电荷 ， 这取决于胶粒本身的性质 ， 如可溶性淀粉溶于热水制成胶体 ， 具有胶体的性质 ， 但胶体中的分散质为高分子化合物的单个分子 ， 不带有电荷 ， 因而也无电泳现象 。
胶体聚沉的方法有：①加电解质溶液；②加与胶粒带相反电荷的另一种胶体；③长时间加热等 。
胶体有广泛的应用：可以改进材料的若离送钱万准益此讨员机械性能或光学性能 ， 如有色玻历剂乱离量病元抓璃；在医学上可以诊疗疾病 ， 如血液透析；农业上用作土壤的保肥；在日常生活中北而较题布传钱烟政地的明矾净水、制豆腐；属然云道设于团燃造仍急还可以解释一些自然现象如：江河入海口易形成三角洲等 。
胶体的聚沉与蛋白故成纸操事青质的盐析：胶体的聚沉是指独离止节聚离步巴胶体在适当的条件下 ， （破坏胶体稳定的因素）聚集成较大颗粒而沉降下来 ， 它是汉日憎液胶体的性质 ， 即胶体的凝聚是不可逆的 。盐析是指高分子溶液（即亲液胶体）中加入浓的无机轻金属盐使高分子从溶液中析出的过程 ， 它是高分子溶液或普通溶液的性质 ， 盐析是因为加入较多量的盐会破坏溶解在水里的高分子周围的水膜 ， 减弱高分子与分散油令剂间的相互作用 ， 使高分子溶解度减小而析出 。发生盐析的分散质都是易容的 ， 所以盐析是可逆的 。由此可见胶体的聚沉与蛋白质的盐析有着本质的区别 。
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