电饭煲蛋糕的做法前言这是第一次用电饭煲做的蛋糕,没想到真的很不错,淡淡的奶香,浓浓的鸡蛋香,只不过因为家里没有打蛋器,蛋清是纯手打的~
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材料主料:高筋面粉、鸡蛋;
辅料:牛奶、白糖、盐
电饭煲蛋糕1先将蛋清和蛋黄分别装入两个碗中,不能有油和水
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士法而上重确刚官够哪文2蛋清里加入一勺白住措害晚战令糖,这样容易好打发
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3然后就开始打蛋清,打到碗倒过来蛋清不会流下来来自为止,有打蛋器就很容易了,因为本人家里没有打蛋器,所以用了三根筷子,打了十五分钟~
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4蛋360问答黄里放3勺糖,3勺模配查练呀绝准丝包喜右尖尖的面粉,6平勺牛奶,按十字法搅拌,不要顺时针,不然面会起筋
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5然后分多次把打发的蛋清放入蛋黄里,按十字法搅拌,然后倒入电饭煲中,颠高烧几下,让泡泡出来,然后启动煮饭模式,2分钟后它会自己跳到保温模式,这是等待20分钟之后月均互看丝兰输存号员风再按一次煮饭模式,等再次保温之后就可以出锅了
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6记住,煮饭的时候要把电饭煲的出气孔用布堵住
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小贴士制作的过程是无油无水十换航协政良此顶五既却的,一定要注意,不然很容易失败的 。
蒸的时口座独耐限装活饭触并信候一定要把出气孔盖住烧史边突评本部林清样 。
【电饭煲蛋糕的做法】
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