红菜苔又名叫芸菜苔”、紫菜苔 。红菜苔历史悠久，早于千余年前已负盛名，是我国武汉地域的特产蔬菜 。
那么红菜苔是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方式呢？养殖红菜苔又必须留意什么事情的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！
文章插图
红菜苔的种植方法
播种时间：
通常7月至9月下旬播种，最好播期为8月下旬处暑前后播种 。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味;播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量 。。
苗期管理：
苗床深翻平整，每㎡苗床播种1-2g 。为防治苗期病害，可用75{bf}百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右，1/3垫底，以2/3药土盖种 。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等 。极早熟品种的苗龄为20-24天，超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔，中熟品种苗龄25天为好，不栽满月苗 。只有晚熟品种可以栽满月苗 。
精细整地，施足基肥：
栽红菜苔的地块最迟也应在定植前10天整好，以便多炕晒 。通常耕耙两遍，通常耕一次晒几天后，再耕耙一次，通常宜采用埂种沟灌，即按1-1.2米(包沟)开沟作畦，一畦两行，早熟品种的畦可窄一些 。定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥 。
定植：
定植前一天将苗床浇透水，以便于取苗 。定植时取苗能带土最好，不能带也尽量少伤根，随取随栽 。幼苗不宜栽得过深，防止将苗盖住，随栽随浇水 。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌 。极早熟品种窄行35-40cm，早中熟品种窄行40cm，株距30-35cm 。如遇到定植前后有早苔现象，可将主苔摘除，适度追施氮肥，结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡ 。
肥水管理：
整个生长期保持土壤湿润，发现叶子萎焉及时浇水 。全生育期追肥4-5次，667㎡用尿素5-10kg，封行前追第二次，667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次 。
注意：不提倡蔬菜上施用碳胺 。肥水与菜薹形成有密切关系 。植株现蕾前后均需充分的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给 。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少 。氮、磷、钾的比例为5:3:1 。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受气温的影响，顶花生长长达50-58天 。
病虫害防治：
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等，根肿病应注意炕地、轮作 。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾等，应注意观察，发现病虫及时防治 。
霜霉病：主要发生在莲座叶生长期，用25{bf}甲霜灵500倍液或58{bf}金雷多米尔600倍液喷雾 。
软腐病：多源于采收后的植株伤口感染处，通常高温期发病严重，随着气温的降低，病害减轻 。采苔后用泥巴涂抹伤口防感染 。采收后也可用200mg/L农用链霉素或50{bf}DT300倍液或77{bf}可杀得500倍液或15{bf}代森锰锌600倍液或75{bf}百菌清可湿性粉剂800-1000倍液喷雾 。
病毒病：用25{bf}病毒A250倍液或83增抗剂300倍液喷雾防治，结合喷施叶面肥钾宝或磷酸二氢钾液 。
采收：
当菜苔长到35-40cm，2-3朵花开，少量花蕾发黄时即可采收 。通常于10月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期气温低每周采收一次，采收宜在下午进行，以减少机械损伤 。
推荐阅读
- 心叶藤和绿萝的区别：叶色、叶形均有区别
- 茼蒿的栽培技术和田间管理
- 中国象棋的基本杀法——了如指掌杀法
- 围棋的基本杀法——长平之战杀法
- 茼蒿种植时间和方法
- 围棋的基本杀法——草草了事杀法
- 围棋的基本杀法——快步流星杀法
- 垂盆草的功效与作用：利湿退黄，清热解毒
- 中国象棋的基本杀法——利涉大川杀法
- 围棋的基本杀法——视死如归杀法