红薯怎么烤会流油红薯烤出油跟温度和品种有关 ， 所以只要掌握了这两方面 ， 就能烤出更香甜的红薯 。
1、品种
【红薯怎么烤会流油】 最好是选择表面光滑 ， 单个重量在250左右的红薯烤 ， 且最好是红皮薯 ， 白皮薯或紫皮薯水分少 ， 烤出来太干 ， 都不适合用 。
2、温度
温度要高 ， 时间要久 。一般200度烤出来红薯出油最快 ， 出油率最高 。建议烤箱预热之后 ， 温度要调到尽量高 ， 一般用220度 ， 上下管 ， 中等大小的地瓜 ， 最少要考1个小时以上 ， 大点的则要考1.5个小时以上 。
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2烤红薯凉了可以吃吗可以吃 ， 但最好是加热后再食用 。
烤红薯变凉后 ， 口感会变得较硬 ， 食用后较难消化 ， 所以最好是用微波炉或电饭煲加热后再吃 ， 这样味道更香甜软糯 ， 也更利于机体对营养物质的吸收 。
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3烤红薯过夜了可以吃吗看情况而定 。
若过夜了的烤红薯保存得当 ， 没有出现变质的情况 ， 可加热后继续食用 。若已经变质了 ， 就不能再吃 。
提醒：烤红薯变冷后用保鲜袋或密封盒装好放到冰箱中 ， 这样可延长保存时间 。
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