面粉中放入米酒适量的温水！
文章插图
1. 面粉中放入米酒适量的温水 。
2. 活成软硬适中的面团，醒发1个小时 。
3. 发好的面 。在案板上揉匀 。下成大小适中的剂子 。
4. 把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟 。
5. 凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟 。
6. 正好的馒头，带着米酒的香甜，特好吃 。
【米酒馒头的最新做法】
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