奶油蘑菇汤的制作方法 奶油蘑菇汤的制作方法窍门

鲜奶油营养价值不高 , 但味道香美醇厚 , 不过不易长期食用 。白蘑菇(又被称为双孢菇) , 双孢菇其味道用鲜字来形容也不为过 , 是营养含量最多也是最全的一种真菌类蔬菜 , 而且它也被列为健康食品之列 。奶油与白蘑菇的融合 , 使得本就味道香醇的白蘑菇多了几分奶油的香甜 。
主料
蘑菇 :适量
香肠 :适量
牛奶 :适量
面粉 :适量
速冻玉米粒 :适量
辅料
盐 :适量
意式香草 :适量
具体步骤
第一步
1. 准备的食材
第二步
2. 准备的食材
第三步
3. 准备的食材
第四步
4. 坐锅热油 , 放切成片的香肠
第五步
5. 煸炒后加水煮 , 大火煮开后转小火煮20分钟(煮香肠时把蘑菇洗净 , 切丁 , 浸泡在淡盐水中)
第六步
6. 另起油锅 , 油五成热时 , 转小火 , 放面粉炒 , 一直不停地炒 , 否则面粉会糊 。当面粉炒至金黄色出香味时关火
第七步
7. 把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中 , 边倒边搅拌 , 搅成均匀的糊状 , 不能有疙瘩
第八步
8. 搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁 , 大火煮开后加盐 , 转小火
第九步
【奶油蘑菇汤的制作方法 奶油蘑菇汤的制作方法窍门】9. 分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了

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