牛腩炖土豆所需材料：牛腩500克、土豆2个、油20毫升、盐10克、八角5克、大葱10克、味精5克、胡萝卜5克！
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牛腩炖土豆所需材料：牛腩500克、土豆2个、油20毫升、盐10克、八角5克、大葱10克、味精5克、胡萝卜5克 。
做法步骤：
1. 将牛腩洗干净 。
2. 牛腩切块备用 。
3. 葱切成大段备用 。
4. 牛腩放入锅中翻炒出水 。
5. 然后加入酱油，八角，生姜炒几分钟后放入汤锅，加半锅水煮至牛腩烂 。
6. 之后加入土豆丁煮五分钟即可 。
【牛腩炖土豆怎么做】
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