材料：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克 ！
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材料：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。
1. 将牛排骨切块，人沸水中氽去血水，红枣洗净备用，粉丝泡发，备用 。
2. 锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中，大火烧开，再转文火煲约1小时 。
3. 将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可 。
【牛排可以煲汤吗？】
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