在坐月子期间需要喝一些下奶的汤,那么你知道产妇可以喝什么汤吗?今天小编给大家介绍一下10款好吃又营养的月子汤!
1. 玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用 。排骨汆一下去血水 。煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟 。
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2. 竹笋香菇汤
原料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克
做法:香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝 。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐即可 。这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦 。
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3. 猪舌西洋菜汤
原料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片
做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净 。西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净 。清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时 。调味即可 。
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4. 剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
做法:猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透 。然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时 。以少许盐调味,便可食用 。
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5. 西洋菜排骨汤
原料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片
做法:将西洋菜泡水、洗净 。将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用 。将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可 。
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