【糯米锅巴怎么炸啊】糯米锅巴的做法： 准备材料：糯米、白面、辣椒粉、孜然粉、盐！
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糯米锅巴的做法：
1. 准备材料：糯米、白面、辣椒粉、孜然粉、盐 。
2. 用水把糯米洗干净 ， 泡上两个小时 ， 泡到米粒涨起来 ， 能用手捻碎就行 。
3. 用同等量的白面和泡好的糯米和成面团 ， 然后饧上20分钟 。
4. 把饧好的面擀成薄片 然后切成小方块 。
5. 锅烧热放上适量的油 ， 油温4成热开始把锅巴放入锅内 ， 炸到两面金黄色捞出 。
6. 锅巴捞出后 ， 立即撒上盐、辣椒粉、孜然粉 ， 锅巴就完成了 。
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