现在市场上卖得一般的新鲜牛奶 ， 密度大概为03克/毫升 ， 所以100克的话大概是97毫升！
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现在市场上卖得一般的新鲜牛奶 ， 密度大概为1.03克/毫升 ， 所以100克的话大概是97毫升 。
牛奶的比重 ， 是指牛奶在15度时 ， 一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比 。牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比 。相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大 ， 但因为制作比重计时的温度标准不同 ， 使得密度较比重小0.002 ， 正常牛奶的密度平均为1.030 ， 比重平均为1.032 。奶中无脂干物质越多密度越高 。一般初奶的密度为1.038-1.040 。在奶中掺水后 ， 每增加10%的水 ， 密度降0.003 。牛奶的比重或密度 ， 是检验奶质量的常用指标 。
【100克鲜奶是多少毫升】
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