材料：全鸡一只、干香菇、老姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量！
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材料：全鸡一只、干香菇、老姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量 。
具体操作步骤如下：
1. 将香油在微波炉加热一分钟后，放入鸡块、姜、蒜高火加热五分钟 。
2. 加入泡软的香菇、调味料，拌均，加入清水盖过材料 。
3. 盖上盖子，再次高火，约二十分钟 。这加热的过程闻到香菇的阵阵香味 。
4. 出炉后加入葱丝，即成 。
【农村土灶炖鸡的做法】
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